요산 배출에 좋은 음식 (통풍환자가 직접 작성했어요!)

최근 건강검진을 통해 요산 수치가 높고, 통풍 위험이 있다는 사실을 알게 되었습니다. 요산 배출에 좋은 음식을 찾아 먹으라는 담당 의사 소견에 따라 통풍에 좋은 음식을 알아보았습니다. 함께 읽고 건강을 지켜봅시다!

 

발가락 관절이 아프기도 했고, 몇 군데 관절이 튀어나오는 듯이 변형이 일어나는 듯했습니다.

설마 통풍일까 의심하기도 했는데, 건강검진을 해보니 요산 수치가 높다고 통풍 고위험으로 진단이 나왔습니다.

 

 

중년은 물론이고 최근들어 젊은 청년층에게도 잘못된 식습관 때문에 통풍 위험에 쉽게 노출된다고 합니다. 그래서인지 통풍 환자의 수가 급격하게 늘어 약 50만 명이 넘는다고 합니다.

오늘 포스팅을 보시고, 식습관 개선을 통해 통풍으로부터 건강을 지키고, 요산 배출에 도움을 주는 식이요법을 실천해보는 건 어떨까요?

 

 

순서

통풍의 원인은 무엇인가요?

요산 배출에 좋은 음식

요산배출음식 : 알칼리성 식품

요산배출음식 : 식이섬유가 풍부한 식품

요산배출음식 : 비타민 C가 다량 포함된 음식

요산배출음식 : 다양한 과일

요산배출음식 : 곡물

통풍환자가 피해야 할 음식

퓨린 함량이 높은 음식 (2022.07.25 추가)

퓨린 함량이 낮은 음식 (2022.07.25 추가)

 

통풍의 원인은 무엇인가요?

통풍은 체내에 ‘요산’이 축적되고 배출이 원활히 되지 않아 산성화 되어 관절을 변형시키고 통증을 유발하는 ‘관절염’입니다.

특히 일부 음식, 음료, 식품에 포함되어 있는 ‘퓨린’이라는 화학 물질이 체내에 들어와 합성, 분해되는 과정에서 ‘요산’을 만듭니다. 일반적으로 요산은 콩팥(신장)에서 걸러져 소변을 통해 배출됩니다.

 

비정상적인 경우에 ‘과도한 퓨린 섭취’ 및 ‘요산 과잉 생성’ 문제로 신장이 과부하에 걸릴 수 있습니다. 신장에서 모두 수용할 수 없게 된 요산 결정은 먼저 신체의 말단 부위에 위치한 관절로 흘러가게 됩니다.

 

이 요산 결정의 형태가 뾰족한 바늘 모양을 띠고 있어서, 고통을 유발하는 것입니다. 바람만 불어도 통증을 느낀다는 통풍이 바로  ‘요산’ 때문인 것입니다.

 

 

요산 배출에 좋은 음식

통풍의 주된 원인인 요산을 몸 밖으로 배출하는 것이 가장 중요합니다.

요산 배출을 돕고 건강을 지켜줄 요산배출음식은 무엇이 있는지 상세히 알아보겠습니다.

 

보청기 국가보조금지원 판매처

보청기 국가보조금지원 판매처

 

요산배출음식 : 알칼리성식품

요산은 말 그대로 ‘산(acid)’성을 띱니다. 이를 중화시키는 알칼리성 식품이 요산배출음식이 되겠습니다.

알칼리성 식품은 미역, 김, 다시마 등의 해조류, 감자, 채소, 우유 등이 있습니다.

※산성 식품 : 육류, 생선류(특히, 등 푸른 생선류), 곡류

 

요산배출음식 : 식이섬유가 풍부한 식품

식이섬유가 풍부한 음식을 섭취할 경우 체내에 요산의 흡수를 억제하고, 배출을 촉진시키는 역할을 합니다. 이를 통해 요산 수치를 낮추는 데 효과가 있습니다.

식이섬유가 풍부한 음식은 가지, 고구마, 샐러리, 양배추, 당근, 브로콜리 등이 있습니다.

 

요산배출음식 : 비타민 C가 다량 포함된 음식

비타민 C가 체내에 합성을 하면서 혈액 내 요산의 활동을 억제하고 몸 밖으로 배출할 수 있도록 돕습니다.

비타민 C가 다량 함유된 음식으로는 피망, 망고, 자몽, 사과, 브로콜리 등이 있는데, 이를 꾸준히 섭취해주시면 되겠습니다.

 

요산배출음식 : 다양한 과일

앞서 이야기했던 것들과 일맥상통합니다. 식이섬유가 풍부하며 비타민 C를 비롯한 다양한 영양소를 포함하는 음식이 바로 과일입니다.

과당을 다량 섭취하는 것에만 주의해주시면 되겠습니다.

 

과일 중 사과, 수박, 바나나에 대해 알아보겠습니다.

사과는 사과 껍질에 펙틴 성분이 다량 함유되어 있어 요산 배출에 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있습니다.

수박의 경우 풍부한 식이섬유질과 다량의 수분을 통해 신장 기능을 촉진시켜주고, 요산을 잘 배출할 수 있도록 돕습니다.

바나나는 칼륨과 마그네슘이 풍부하여, 염분 배출을 돕고 다이어트 식품으로도 제격이라 인기가 많은 과일입니다. 바나나에 풍부한 칼륨이 산성을 중화시켜 주어 요산 배출에 좋은 대표적인 과일입니다.

 

 

요산배출음식 : 곡물

곡물류에는 일반적으로 퓨린의 함량이 있어 주의가 필요합니다. 다만 현미의 경우 염증을 완화시키고 체내에 독소를 배출하도록 돕는 성분이 있어 통풍환자에게 유익한 곡물이 되겠습니다.

 

통풍환자가 피해야 할 음식

통풍을 예방하기 위해 삼가야 할 음식과 통풍환자가 피해야 할 음식에는 여러 가지가 있습니다.

술, 조개(어패류), 육류(붉은 고기), 고등어, 꽁치(등 푸른 생선류), 탄산음료 등이 있습니다.

 

술의 경우 요산 배출을 방해하며, 육류와 같은 동물성 단백질은 요산 수치를 높이는 영향을 주는 것으로 알려져 있습니다.

고등어나 꽁치, 청어와 같은 등 푸른 생선류에는 퓨린을 다량 포함하고 있어 주의할 필요가 있습니다. 그밖에 설탕(당)을 다량 포함하고 있는 탄산음료나 가공된 음료의 경우 퓨린 수치가 높습니다.

 

농식품 바우처

농식품 바우처

 

통풍환자에게 좋은 영양제 (2023.07.14 업데이트)

• 콜키신 : 콜키신은 천식 및 통풍 치료에 사용되는 약물입니다. 통풍 환자에게 콜키신을 처방한 경우 의사의 지시에 따라 복용해야 합니다.
• 베타인 : 베타인은 호모시스테인의 수준을 조절하는 데 도움이 되는 비타민입니다. 호모시스테인은 통풍과 관련된 관절 염증을 증가시킬 수 있는 물질입니다. 따라서 베타인을 복용하여 호모시스테인 수준을 조절할 수 있습니다.
• 비타민 C : 비타민 C는 항산화 작용을 통해 염증을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 통풍 환자에게는 면역 시스템 강화와 염증 완화를 위해 적절한 비타민 C 보충이 권장됩니다.
• 오메가-3 지방산 : 오메가-3 지방산은 염증을 완화하는 데 도움을 주는 핵심 영양소입니다. 특히 고등어, 연어, 마 등에 풍부하게 포함되어 있습니다. 통풍 환자는 식이로 오메가-3 지방산을 섭취하거나 오메가-3 보충제를 고려할 수 있습니다.

추가로 소개드리는 제품이 있으니 꼭 참고하시고, 생활에 활력을 불어 넣을 수 있기를 바라겠습니다.

 

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퓨린 함량이 높은 음식 (2022.07.25 추가)

통풍 환자가 피해야 할 음식은 앞서 이야기 했던 퓨린 함량 높은 음식입니다. 주류(술) 중에서도 맥주가 되겠으며, 붉은 고기 중에서도 내장류(간, 지라, 신장, 뇌 등)은 퓨린이 다량 함유되어 있습니다. 또한, 붉은 고기의 육즙(고기 육수, 설렁탕, 갈비탕 등)을 주요 요리로 사용한 음식 또한 피하는 것이 좋습니다. 등푸른 생선류를 추가하자면, 고등어 꽁치를 포함해 멸치, 청어, 과메기를 주의하는 것이 좋습니다.

 

퓨린 함량이 낮은 음식 (2022.07.25 추가)

덧붙여 퓨린 함량이 낮아 통풍 환자도 부담없이 즐길 수 있는 음식군도 있습니다. 우유, 두유 등이 대표적이며, 치즈와 계란(달걀), 호두, 땅콩, 아몬드, 브라질너트, 마카다미아 등과 같은 견과류, 푸른 채소류, 과일 등이 있습니다. 건강에도 좋고 퓨린 함량이 낮기 때문에 통풍환자도 걱정 없이 섭취할 수 있습니다. 다만 과일의 경우 한번에 많은 양을 섭취할 경우 과당으로 인해 부작용이 뒤따를 수 있으니 적당량을 섭취하는 것을 권고합니다.

 

 

이미 통풍 질환을 겪고 있거나, 통풍의 위협으로부터 예방 또는 건강을 위해 올바른 식습관은 필수입니다. 건강한 식단과 식이요법은 물론이고, 꾸준하고 적절한 강도의 운동 또한 필수입니다.

그리고, 물 마시기 습관을 가지는 것이 중요합니다.

 

함께 읽으시면 더욱 건강해질 수 있는 글들을 소개해드리며 마치겠습니다.

구독하시는 모든 분들이 건강하고 행복한 하루 되시기를 바라겠습니다.

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